Салат с говядиной и овощами

Ингредиенты:

Говядина - 300 г (я брала азу)

Огурец - 1 шт.

Помидор - 1 шт. (я брала консервированные в собственном соку)

Лук - 1 шт.

Сыр - 50 г (у меня был "Чеддер")

Чеснок, соевый соус, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу.

Как готовить:

Мясо обжарить, за 5 минут до готовности добавить нарезанный полукольцами лук. Жарить еще немного, но лук должен оставаться чуть твердым. Огурец нарезать очень тонкими полосками. Смешать горячее мясо, лук и огурец, добавить 1 ст.л. соевого соуса.

Помидоры нарезать и обжарить на сковороде до выпаривания жидкости, добавить чеснок, соль, перец, приправы по вкусу. Соединить с мясом. Тщательно перемешать. Сверху посыпать натертым сыром. По желанию украсить зеленью.