Салатик "Пригорок"

Ингредиенты:

картофель (вареный, средней величины) - 4 шт

куриные грудки вареные - 100 гр

томатная паста - 4 стол. л.

хрен - 2 ч. л.

чеснок - 5 зубчиков

редис - 5 шт

огурец - 1 шт (средний)

яблоко (голден) - 1 /2 шт

кинза - 1 /2 пучка

сметана - 3 стол. л

горчица - 1 ч. л

яйцо вареное - 1 шт

Как готовить:

редис, огурец помыть и мелко порезать

яблоко очистить от сердцевины и измельчить

курицу и картофель мелко порезать и смешать

смешать томатную пасту с хреном, а сметану с горчицей

курицу с картошкой заправить смесью пасты с хреном, добавить измельченный чесночок (можно посолить и поперчить по вкусу, но я этого не делала)

выложить слоем на листья салата

редис, яблоко и огурец смешать со сметанно-горчичной заправкой, добавить измельченную кинзу

выложить слой на курицу с картошкой

сверху посыпать тертым на мелкой терке яйцом и украсить на Ваш вкус (у меня времени было не много, поэтому особенно украшать было некогда, НО на вкусе салата это никак не отразилось и выглядел он очень необычно из-за того, что слои с разными заправками)

Приятного аппетита :)

сытный.. необычный и очень вкусный салатик, состоящий из двух слоев с разными заправками:
нежное куриное филе и картофель с заправкой из хрена, томатной пасты и чесночка..
свежие овощи (редис, огурец) и фрукты(яблочко) с заправкой из сметанки, горчицы и кинзочки..
под легкой шапкой из вареного яйца..
быстро.. вкусно.. необычно