Салат "Любимчик Пашка"
Ингредиенты:
Грибы (вешенки)- 100г
Лук репчатый - 1 головка
Огурцы соленые - 1крупный или 2 корнишона
Сырок плавленый(Дружба)- 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Картофель отварной - 2шт(небольших)
Для заправки:
Сметана 15%-100г
Горчица русская - 2ч.л.
СОЛЬ
Как готовить:
Обжарить грибы в масле, выложить на тарелку в один слой.
Также обжарить лук до золотистого цвета, выложить вторым слоем на грибы. Сверху пропитать заправкой.
Почистить и натереть на крупной терке картофель, выложить третьим слоем, опять сверху заправка.
Огурцы соленые нарезать кружками и выложить на картофельный слой.
Сырок плавленый(предварительно полежавший в морозилке минут 30) натереть также на крупной терке и сверху на огурчики. Пропитать заправкой.
Свежий огурец натереть на той же терке и выложить последним,красивым слоем. Пропитать заправкой.