Зелёная поляна

Ингредиенты:

300 г.моркови

300 г.картофеля

200 г. горошка

варенной ветчины по вкусу

200 г. майонеза

чайная ложечка горчицы

пучок руколы

1 лимон

соль

Как готовить:

1)Отварите в подсоленной воде морковь и картофель,очистите от кожуры и порежьте на кубики.

2)Смешайте майонез с горчицей и мелко натёртой коркой лимона,перемешайте всё вместе добавив горошек морковь и картофель.

3)приготовить 6 кубков и на дно каждого разместите руколу

украсите ее по желанию оставшеёся кожурой лимона,после чего остаётся выложить тонко нарезанной ломтиками ветчины и наполнить готовым салатом.

По желанию можно добавить варёные яйца и свежие огурцы