Салат "Ярославна"

Ингредиенты:

Колбаса копченая с салом - 300гр.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 2шт.

Огурец - 1 шт.

Капуста или китайский салат

Картошка - 2 шт.

Яблоко зеленое - 1 шт.

Майонез

Как готовить:

Колбасу нарезать тонкой соломкой;

Перец, огурец и капусту (мне больше нравится с салатом) тоже нарезать соломкой;

Из помидора удалить мякоть (чтобы не давал сок) и тоже нарезать соломкой;

Картофель натереть на мелкой терке или просто мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистой корочки;

Яблоко очистить от кожуры и тоже нарезать мелкой соломкой.

Все это смешать, майонез добавить перед подачей.

Салат можно делать и без картофеля, просто так вкуснее.