Салат "Юбилейный"

Ингредиенты:

1 свекла средняя сырая,

1 морковь средняя сырая,

1\4 часть среднего вилка капусты,

1 крупный огурец.

Заправка:

3 ст л густого майонеза,

0,5 стак овощного бульона,

небольшой пучок зелени укропа,

3 зубочка чеснока,

сухая приправа из овощей-1 ст л.

Как готовить:

Все овощи поочередно(складывая в отдельную емкость) измельчаете тоненькой соломкой на овощерезке.Укладываете на блюдо вначале капусту,потом свеклу ,чередуя с морковкой и огурцами,украшаете свеклой,морковью,огурчиками.Отдельно подаете заправку.

Смешиваете зелень,овощную приправу,бульон и майонез.