Салат "Овощной букет" (вариант)

Ингредиенты:

5-6 средних картошки,

2 средних моркови,

300 гр. вареной колбасы,

4 яйца,

2 больших свежих огурца,

300гр. майонеза,

зеленый лук

тонкая колбасная нарезка

зелень для украшения.

Как готовить:

Картошку, морковку и яйца отварить и остудить.

В отдельную посуду натереть на крупной тёрке все ингредиенты.

С огурцов отжать сок.

Выложить слоями в следующей последовательности, перемешивая слои с майонезом:

Картофель, зеленый лук, морковь, колбаса, яйца, свежий огурец.

Дать настояться.

Затем из колбасной нарезки скрутить розочки, закрепляя зубочистками. Украсить зеленью.