Раз-два и обчелся! (не без пользы)

Ингредиенты:

200 гр. лесных орехов

2 шт. спелых авокадо

50 гр. перца чили (кто любит особенно острое - добавьте еще +50 гр.)

150 гр. помидор

1 ст. л зиры + сухой кориандр в (почти :-))) ) неограниченных количествах)

30 гр. чеснока

100 мл. оливкового масла

1 ст.л. лимонного сока ( можно заменить на яблочный уксус)

Для сервировки:

200 гр свежего огурца - порезанного вдоль на сегменты

100 гр свежего фенхеля - порезанного на сегменты

+ зукини ( если Очень хочется) :-)))

( а, вообще, пользуйтесь тем, что есть, чтобы макать в дип, даже просто хлебом, почему бы и НЕТ?) :-))))

Добавляющее - Коктейль:

100 мл водки

100 мл сухого вермута

сок 1/2 лайма

Как готовить:

Помидоры порезать небольшими долями;

Орехи поджарить на сковороде (7-10 мин);

Перец чили и чеснок мелко нашинковать;

Авокадо очистить от кожицы, порезать кубиками;

Все ингредиенты + специи смешать до однородной массы в блендере ( или пропустить через мясорубку, если блендер, как таковой на горизонте не обозначился :-))) )

К сервировке:

Огурец, свежий фенхель (мое любимое сочетание), но у вас может быть тоже любимое: другое - порезать на сегменты,

Коктейль:

смешать ингредиенты в коктельнике, если НЕТ такового - просто в широкой посуде, взбив ингредиенты либо венчиком, либо ПРОСТО ВИЛКОЙ. :-)))))

Опупение - не то слово!!! .-)))))

Продолжая тему: ЗДОРОВОЕ И СБАЛАНСИРОВАННОЕ..... - этот рецепт даст и витаминов и минералов! :-))) И полной сбалансированности межу ингредиентами на всех стадиях моно-сыро-вего темах питания и диет. :-)))
Главное, что котам, все еще - все равно, что мы едим и пьем. Нашему старшему (коту) - 127 лет по человеческому исчислению (черного окраса - см. мой фото-альбом). И он прыгает на 3-ю величину своего роста вверх!!! Сможем ли мы такое сделать , когда нам будет за 80-т? И можем ли мы это делать, когда нам 30-ть с небольшим??? :-))))
Надежда - всегда есть, как утверждают сторонники сыроедения (которое я пробую в НАСТОЯЩИЙ момент времени). Но вопрос - может ли это быть панацеей?? :-)))))