Салат из руколы с креветками

Ингредиенты:

Рукола около 100гр

Креветки варено-мороженые около 200гр

Помидоры черри 7-10шт или 1-2 обычных

Кедровые орешки 2ст.л.

Оливковое масло 3 ст.л.

Винный уксус 2ст.л. (или лимонный сок)

Соль, перец по вкусу

Как готовить:

Креветки отвариваем в подсоленной воде,охлаждаем и очищаем от панцирей.

Руколу моем, обсушиваем, выкладываем в центр плоской тарелки, на нее очищенные креветки, вокруг - половинки помидоров черри.

Приготовить заправку: вилкой взбиваем оливковое масло, уксус,соль и перец - по вкусу. Должен получиться густой гладкий соус.

Поливаем салат заправкой, посыпаем орешками.

Просто готовится, сочетание "не избитое", полезный, приятный салатик. Попробуйте и Вы!