Теплый салат из рукколы с помидорами

Ингредиенты:

Руккола примерно 100гр

Помидоры 2шт

Чеснок 2зубчика

Оливковое масло 2ст.л.

Кедровые орешки около 50гр

Бальзамический уксус немного

Соль, черный свежемолотый перец по вкусу

Как готовить:

Масло разогреваем, отправляем на сковороду чеснок порезанный тоненькими лепестками, вслед за ним - помидоры нарезанные ломтиками и слегка обжариваем, подсаливаем, перчим.

Рукколу моем и выкладываем на тарелку или в салатник, сверху раскладываем помидоры, посыпаем орешками, взбрызгиваем бальзамиком.

Подаем немедленно!

Если Вы любите поджаренные помидоры - то этот салат для Вас. Мы его кушали вместе с горячей самсой, было очень вкусно! Попробуйте и Вы!