Говядина по-корейски

Ингредиенты:

400гр говядины

400гр моркови

2 головки лука

3-4шт. свежих огурцов

50гр сливочного масла

уксус по вкусу

1ч.л. красного жгучего перца

70гр растительного масла

50гр топленого масла

1 головка чеснока

соль

Как готовить:

Обжарить на топленом масле до готовности мясо порезанное вдоль волокон тонкими ломтиками.

Натрите на крупной терке морковь,нарежьте мелко лук и обжарьте овощи по отдельности на подсолнечном масле.

Огурцы нарезать кружочками и обжарить на сливочном масле.

Все ингредиенты смешать в глубокой посуде,посолить и сбрызнуть уксусом.

Чеснок измельчите и смешайте с красным перцем,добавьте к салату и все полейте раскаленным растительным маслом.Хорошо перемешайте,по рецепту необходимо поставить салат в холодильник,но я подавала горячим.

Салат очень всем понравился,вот только мои воспринимали его как просто основное блюдо,но меня это совсем не расстроило ведь было вкусно,а это самое главное!