Салат с море продуктами
Ингредиенты:
салат "айсберг" - 0,5 шт.
помидоры - 2 шт.
огурец - 1 шт. длинный
хвостики раков - 1 банка (150гр)
креветки - 1 банка (150гр)
мидии - 1 банка (150гр)
маслины с косточками - 150 гр
лимон - 2 кружочка для украшения
оливковое масло - 3 ст.л
сок лимона - 0,5 шт.
соль, сахар, перец по вкусу
кукурузный салат mache
или lamb's lettuce салат ягненка для украшения
Как готовить:
Салат "айсберг" нарвать, огурцы нарезать полу кольцами, помидоры дольками. Креветки, мидии, хвостики раков слить рассол перемешать, и заправить оливковым маслом соль, сахар, перец по вкусу. Украсить лимоном и кукурузный салат mache.
Весь сайт перекопала вот подсказала милые кулинары что его так зовут
везде он по разному, не знаю почему!?
Мелкие темно зеленые листочки салата Корн с очень чувствительной, нежной текстурой обладают пряным вкусом и нежным ароматом. Они идеально сочетаются с любыми продуктами, поэтому Корн входит в состав многих салатов. Лучше всего заправлять салат Корн оливковым маслом, которое подчеркивает его оригинальный и изысканный вкус.
Витамины и микроэлементы
Корн богат витаминами А и Е, аскорбиновой кислотой, железом и флавоноидами, которые укрепляют капилляры и помогают лучшему усвоению витамина С. В 100 граммах этого салата содержится половина ежедневной потребности организма человека в витамине В9, регулирующего метаболические процессы в организме и способствующего быстрой регенерации клеток.
Полезные свойства
Корн укрепляет нервную систему, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей, способствует регулированию водного обмена и стимулирует выведение холестерина из организма, помогает при ожирении и диабете.
В Древней Греции и Риме врачи ценили салат Корн за его тонизирующие, успокоительные, мочегонные и ранозаживляющие свойства. Кроме того, этот салат считался очень полезным для мужчин.