Салат "Воздушная шубка"

Ингредиенты:

Для салата:

500 г вареной свеклы

500 г филе селёдки (я всегда беру лёгкого копчения,в масле)

отварная или консервированная морковь (у меня консервированная 265 г)

варёная картошка (на глаз)

2-3 луковицы

Для заправки:

сметана, майонез (у меня ремулад), сливочный сыр с зеленью типа "Филадельфии" - всё 1:1

соль, перец, зелень

Как готовить:

Всё, что нужно:

Все овощи отдельно натереть на мелкой тёрке.

Лук мелко порезать.

Селёдку порезать кусочками.

Смешать ингредиенты для заправки, посолить, поперчить, добавить зелень.

Обильно заправить по отдельности картошку, морковку и свеклу, и хорошенько перемешать.

Собираем:

Форму застелить плёнкой (я брала простую прямоугольную форму для кексов)

Выкладываем:

1-й слой - половина свекольной массы, присыпать луком и селёдкой

2-й слой - половина картофельной массы, присыпать луком и селёдкой

3-й слой - морковная масса, присыпать луком и селёдкой

4-й слой - оставшаяся картофельная масса, присыпать луком и селёдкой

5-й слой - оставшаяся свекольная масса.

Убрать на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.

Достать, перевернуть, аккуратно снять форму, придерживая края плёнки.

Вот и всё!!!

Предчувствую, какое количество тапок сейчас в меня полетит, но салатик и правда хоть и идентичный по ингредиентам обычной "Селёдке под шубой", но совсем другой по вкусу. Он именно воздушный и очень нежный.