Салат "Фурор"

Ингредиенты:

ветчина 200 гр.

сыр 100 гр.

яйца 2 шт.

свежий огурец 2 шт.

маринованный огурец 2 шт.

перец сладкий болгарский 1 шт.

груша 1 шт.

кедровые орешки 15-20 гр.

сок 1 лимона

оливковое масло 70 мл.

зелёный лук 2-3 пера

соль и перец по вкусу

Как готовить:

Яйца сварить вкрутую, свежие овощи вымыть и обсушить, грушу очистить, удалить сердцевину.

Ветчину, сыр, свежие и маринованные огурцы, яйца, болгарский перец, грушу нарезать мелкими кубиками. Соединить в салатнике, посолить и поперчить по вкусу.

Приготовить заправку: смешать оливковое масло с соком лимона, добавить нарезанный зелёный лук.

Заправить салат, сверху присыпать кедровыми орешками.

Рекомендуется подавать в порционных салатниках.

А муж ел с майонезом с большим удовольствием!