Салат "Thai"

Ингредиенты:

100 г. стеклянной лапши

половина свежего огурца

зелёный лук

1/2 зуб.чеснока

1/2 банки овощей для салата"Thai"

пару капель соевого соуса

пару капель кунжутного масла

растительное масло

соль,перец черный

Как готовить:

Стеклянную лапшу положить в кипящую,подсоленную воду и 3 минуты поварить.

Выложить в дуршлаг,обдать холодной водой и дать воде хорошо оттечь и выложить в чашку.

Затем натереть огурец на терке для корейской моркови и перемешать с лапшой.

Туда же добавить овощи с банки,порезанный зелёный лук и мелко нарезанный чеснок.

Добавить соевый соус,кунжутное масло.

Добавить соль по вкусу,черный перец(я пользуюсь всегда перец горошком,молотый на мельничке)

Затем залить горячим растительным маслом.

Перемешать,дать несколько минут настоятся и можно кушать.

Рецепт был придуман мной,когда у меня в кладовой застоялась баночка с тайскими овощами.Я долго не могла придумать,что же с ними делать и наконец у меня сложился этот салат.И ,к моему большому удивлению,был принят моими на ура.Даже моя мама,которая не любит корейские салаты,меня похвалила.И это значит,что салат удался.
В банке были грибы шиитаке,ростки пшеницы,паприка и тд.