Салат "Кризисный"

Ингредиенты:

1. Огурец - 1 шт. большой

2. Яблоко зеленое (кислое) - 1 шт.

3. Луковица - половинка

5. Соевый соус

4. Зелень

5. Сухарики

6. Специи

7. Масло, горчица, майонез - для соуса

Как готовить:

Сначала готовим сухарики: два -три кусочка белого батона нарезаем кубиками и подсушиваем в духовке.

Лук режем тоненькими полукольцами, заливаем чуточкой соевого соуса, отжимаем.

Огурцы, яблоко режем кубиками.

Смешиваем сухарики, лук, огурцы и яблоки, добавляем мелко нарезанную зелень.

Заливаем соусом, перемешиваем, украшаем зеленью.

Соус: (я готовлю на глаз) подсолнечное масло, майонез, горчицу взбиваем вилочкой (масла совсем немного, майонез и горчица примерно одинаково, если не любите сильно острого горчицы меньше), добавляем черный перец молотый, прованские травы. Соль по желанию, но ее отсутствие даже не заметно в салате.

Моим домашним очень понравилось))))