Картофельный салат

Ингредиенты:

Остатки вареной картошки-500гр

Луковица-1-2 головка

майонез 70 г.

3-4 яйца

Уксус столовый-1 стол. ложка

перец,соль-по вкусу

зелень

Как готовить:

Холодную вареную картошку порезать для кубики 1смх1см.

Яйца отварить,очистить и нарубить.

Лук и зелень мелко измельчить.

Смешать картошку в миске с луком,яйцами, перцем, солью, уксусом,перемешать и заправить майонезом

Я брала оставшиеся яйца с пасхи.
Дополнительная информация о рецепте
Часто бывает, что остается вареная картошка.На завра , обнаружив такое явление, пускаем картошку в дело. Получается острый, пикантный, вкусный салат. Употреблять можно как отдельное блюдо, если как дополнение к мясу, рыбе...
Репчатый лук можно заменить зеленым .