Язык маринованный с кунжутом

Ингредиенты:

Язык-700г(у меня свиные)

Чеснок-4-5зубков

Кунжут-2ст.л

Соевый соус-2ст.л

Масло оливковое (для обжарки)

Уксус-2ч.л

Мед-2ч.л

Перец чили-2шт (красный и зеленый)

Соль, перец

Как готовить:

Варим язык с добавлением лука, моркови, лаврушки, перца горошком и соли

Нарезаем вареный язык соломкой, добавляем кунжут и прогреваем (не жарим)в оливковом масле.

В это время готовим соус. Смешиваем соевый соус, уксус, мед, выдавливаем чеснок и добавляем мелко порубленный чили (без семян и прожилок), солим и перчим по вкусу.

Язык снимаем с огня и заливаем маринадом. Даем настоятся 2-3 часа, лучше дольше.

В результате получилась очень вкусная закуска. Гости съели все и были очень довольны. Спасибо Надюше за рецепт.
Попробуйте, это очень вкусно!