Картофельный салат для грильного сезона

Ингредиенты:

Картофель 6-8 шт.,

редиска 8-10 шт.,

копчёное мясо 125 гр.,

полевой салат коробочки,

лук-латук 3-4 шт.

Для дрессинга:

оливковое масло 4 столовые ложки,

перец,

соль,

сок лимона или уксуса 6%,

щепотку сахара.

Как готовить:

Картофель сварить, почистить и нарезать полуколечками.

Редиску помыть, порезать на шайбы.

Лук-латук (полностью, с зеленью) порезать и добавить к картофелю и редису.

Копчёное мясо порезать на кубики, слегка пожарить на сковороде, и откинуть на бумажную салфетку, чтобы избавиться от жира. Когда остынет, положить к нарезанным продуктам.

Полевой салат помыть, посушить, отщипнуть корешки, и добавить к салату.

Для дрессинга развести оливковое масло с перцем, солью, соком лимона или уксусом 6%, щепоткой сахара.

Дрессингом полить салат и подавать к мясу-гриль.