Пророщенные семена - это легко!

Ингредиенты:

100 гр семян сои зеленой

100 гр семян подсолнечника (не жаренные)

100 гр. семян люцерны

Как готовить:

Для проращивания семян я использую многоэтажный прозрачный бункер: (фото 1)

Но также можно это сделать и самой. Пластмассовый контейнер (в моем случае это емкость из-под йoгурта 1л), днище которого проткнуто шилом на равных промежутках примерно 0.5 см.

Замачиваем семена на ночь. Слева направо (и в дальнейших фото) - семена сои зеленой, семена подсолнечника, семена люцерны.

На следующий день выкладываем семена в контейнеры и затем 2 раза в день (утром и вечером) промываем их под проточной холодной водой. На день оставляем контейнеры в теплом затемненном месте.

Готовые к употребления пророщенные семена выкладываем в целлофановые пакеты и в холодильник.

Использовать в течении 2-3 дней. После: они теряют все свои положительные свойства.

И, конечно - это легко. Особенно, когда осознание полезности - становится рутинным. Это, как кормить мужа после работы! :)

Обещанного ждут 3 года. По мудрости нашего народа. Попытаюсь ее (мудрость) опровергнуть. Ибо сказано также: и на старуху найдется проруха. И выкладываю почти в срок, как и обещала - в начале мая. УРА!!!! 
Согласно медицинским исследованиям содержание витаминов и минералов в пророщенных семенах в первую неделю превосходит их процентное содержание в последующие периоды в 6-8 раз. Это объясняется тем, что семена в первые дни проращивания концентрируют полезные вещества для дальнейшего роста. После же 8-9-го дня они начинают активно использовать эти вещества для дальнейшего произрастания и увеличения себя в массе, превращая их (вещества) в клетчатку, полезную, но тяжело перевариваемую человеческим организмом............. На этом заканчиваю ученую часть. 
Советы:
После окончательного проращения подсолнечных семян, очистите ростки от черной шелухи. Она остается твердой и неперевариваемой.
Мои основные варианты потребления:
- ростки (любые, сколько возьмет рука) + 1 большой помидор, порезанный кубиками + грецкие орехи (молотые), кол-во - по вкусу + 50 гр. оливкового масла взбитого с 1/2 сока среднего лимона = все перемешать. Страшно пользительно!!! ))
- 200 гр йoгурта (живого, без добавочного привкуса) + 3 ст. л. пророщенных семян (порубленых) + 1/2 яблока (среднего размера, желательно зеленого цвета) нарезанного на кубики + 3 ст.л. меда (я беру столько, сколько люблю, а это много - мало меда не бывает) = перемешать. Витаминная бомба и хороший энергетический запуск для всего организма с утра.
При этом:
- Лучшая добавка ко всем салатам (желательно без использования майoнеза);
- Хорошее разнообразие к супам и запеканкам. (Интересно, что даже при тепловой обработке пророщенные семена сохраняют до 65% полезных веществ!):
- Это, конечно, СЕНО. Но ничто не дает такого омолаживающего эффекта, не говоря о других функциях для жизнедеятельности и радостного настроения. Хороший довод для дискуссии с вашими мужчинами в пользу потребления и траты времени на жевание травы - если не заметное увеличение потенции, то сохранение ее на длительное время, при постоянном употреблении доказано медицинскими исследованиями... 
Надеюсь, что я как-то и где-то прозвучала убедительно! 
Итак: НА Здоровье! Всем вам и вашим любимым! Жду отзывов!