Салат "Мимоза" (№n+1)

Ингредиенты:

сайра в собственном соку(не в масле!)- 1 банка

морковь - 300 г

лук - 200 г

сыр - 130 г (у меня эдам)

яйца - 5 шт

майонез

Как готовить:

сайру размять

морковь сварить, либо приготовить в свч(на данное кол-во: 4 мин на мах режиме, 12мин на 360; если к-во большое:5 мин на мах, 15 на 360) натереть на крупной терке

лук нарезать полукольцами, ошпарить, а затем сразу под холодную воду, дать стечь

сыр натереть на мелкой терке

яйца:белок натереть на крупной терке, желток-на мелкой

слои:

-сайра, майонез

-морковь, майонез

-лук, майонез

-белок, майонез

-сыр, майонез

-желток

хорошо бы дать постоять ночь в холодильнике

знаю что здесь много версий "мимозы", но такого варианта не нашла. Я много разных "мимоз" пробовала и считаю ее самой нежной, хотя это дело вкуса)