Австралийский свекольно-куриный салат

Ингредиенты:

Куриная грудка 50-100гр.

Шампиньоны 50-100гр.

Свекла 1 шт.

Оливки 10 шт.

Шпинат 8-10 листиков.

Укроп 5-6 веточек.

Петрушка 5-6 веточек.

Соевый соус.

Пармезан 30-50гр.

Для дипа:

Оливковое масло 2ст.л.

Вино сухое 1-2 ст.л.

Вишнёвый уксус 1ст.л.

Сок лимона 1ст.л.+цедра.

Тимьян сух 0,5ч.л.

Семена кунжута 1-2 ч.л.

Кинза сух.0,5ч.л.

Перец чили сух 0,5 ч.л.

Как готовить:

Отварить свеклу,грибы,куриную грудку.Свеклу остудить,почистить и порезать.Отварную грудку и грибы порезать,сбрызнуть соевым соусом. Шпинат, укроп, петрушку помыть ,обсушить и порезать.Выложить на блюдо красиво шпинат+свеклу+грибы+оливки+петрушку+укроп и полить дипом.

Для дипа все ингредиенты смешать, полить салат и посыпать пармезаном.Угощайтесь!

Вроде много всего ,но всё равно выгодный салат по продуктам и очень сытный и не сильно калорийный.НЕ солила,курицу и грибы сбрызнула соевым соусом, он достаточно соленый+пармезан соленый.