Салат "Министерский"

Ингредиенты:

300 гр. куриная грудка или филе курицы

2 шт. лук

1 банка маринованных огурцов

майонез

4 яйца (сырых)

подсолнечное масло

Как готовить:

отвариваем куриное мясо в подсолённой воде до готовности

остужаем и режем кубиками

огурцы так же режем кубиками

лук режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета

лук вынимаем из сковороды и даём стечь маслу

остужаем и добавляем к курице и огурцам

сырые яйца взбиваем венчиком или вилкой и обжариваем как блины

их мы остужаем и нарезаем лапшой

теперь все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом

вместо курицы можно положить колбасу сервелат