Салат из печени трески с оливками и каперсами

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт

Печень трески — 1 бан.

Лук-порей (5-6 см) — 1 шт

Сок лимонный (по вкусу) — 2-3 ст. л.

Каперсы — 1 ст. л.( можно и чуть больше на мой вкус)

Оливки зеленые — 10-15 шт

Укроп (не большой) — 1 пуч.

Как готовить:

Отварить яйца, остудить в холодной воде, очистить.

Нарезать кубиками, не очень мелко.

Оливки нарезать кольцами (на 3 части оливку), лук полукольцами, укроп мелко.

Каперсы разрезать пополам.

Достать печень из баночки.

Измельчить её при помощи вилки и ножа.

Соединить все ингредиенты, добавить сок лимона по вкусу.

По желанию черный молотый перец.

Если покажется, что суховат салат, то добавьте пару ложек масла от печени трески.