Салат "Гармония"

Ингредиенты:

Брать в равных пропорциях, у меня:

100 г - свинина

100 г - свекла + для украшения

100 г - капуста + для украшения

100 г - картофель

100 г - морковь

1 ст.л. - соевый соус

майонез (лучше домашний)

соль

Как готовить:

Свинину нарезать тонкими полосками, замариновать в соевом соусе на 20 минут. Обжарить без масла (быстро)

Свеклу и картофель отварить по отдельности.

Морковь, капусту, картофель, свеклу нашинковать тонкими брусочками (я делала специальной теркой, но можно и обычной).

Добавить мясо. Посолить (по желанию). Заправить майонезом (лучше домашнего приготовления)

Верх посыпала тертой свеклой и использовала для украшения тертую капусту.

Выложила в форме сердца, "написала" иероглифами Гармония.

На сайте любителей кошек (да-да разные темы там тоже есть ) увидела такой состав продуктов в салате. Автор называла его Чфань. Применив те же ингредиенты, сделала все по-своему. Ну и придумала как украсить.
Видела много рецептов в инете салата Чифан и все совершенно разные. Этот салат получился о-о-очень вкусный. Свежий.
Нашла и перевод этого слова. В одном из самых авторитетных этимологических словарей М. Фасмера слово чифанить относится к типу слов, которые используются на ограниченной территории в своем первоначальном значении. Слово чифанить имеет значение есть, кушать, и происходит от китайского chifan
А еще хочу похвалиться формой. Для украшения салатов раньше использовала подручные средства,а теперь приобрела вот такую разъемную форму для тортов (и не только )небольшого размера как раз для салатов