Салат "Хорошее настроение"

Ингредиенты:

Руккола

Айсберг салат

Сыр с голубой плесенью

Виноград зеленый без косточек

Грецкие орехи

Миндаль (хлопья обжаренные, обязательно(!))

Уксус малиновый

Масло оливковое

Как готовить:

Айсберг нарвать руками, смешать (тихонечко) с рукколой. Положить всё это "сено" на блюдо, сверху накидать (небрежно) сыр с голубой плесенью (только не берите дор-блю, мне кажется он резкий), нарезанный пополам зеленый виноград без косточек, нарубленные грецкие орехи. Взбрызнуть салат малиновым уксусом и оливковым маслом. И ОБЯЗАТЕЛЬНО(!) сверху посыпать обжаренными миндальными хлопьями, они придают свою "изюминку". Обжаренный миндаль здесь очень хорошо играет, без него уже будет не то!

Кол-во ингредиентов я не указала, так как берём всё произвольно, по Вашему вкусу.

Была в супермаркете, и покупала всe просто так, хаотично... Попалась руккола - кинула в тележку, зачем-то схватила сыр с голубой плесенью, ну а к нему уже до кучи виноград... И очень уж мне понравилась бутылочка малинового уксуса из красного вина - взяла!!! И какая я молодец, что схватила эту бутылочку, заправляю теперь им все салаты подряд, и даже огурцы с помидорами заправляла - уж очень вкусно!!! Малиновый уксус для меня открытие!!!
Ну и к чему я всe это? Ах, да... Я же хотела угостить Вас салатиком, который "слепила" из того, что накидала в тележку...
Съела я его, и у меня, действительно, поднялось настроение, поэтому и название такое))))