Салат зелёный с варёными яйцами и соусом из тунца

Ингредиенты:

салат 400 гр.,

яйца варёные 3-4 шт.,

зелень.

для соуса:

масло растительное 100 гр.,

яйцо,

сок лимона 1-2 ст.л.,

соль,

перец,

тунец в собственном соку 1 б.,

каперсы 2-3 ст.л.

Как готовить:

Очень быстрый и вкусный салатик:

Нарежем салат и зелень,

выложим в салатницу.

Украсим сверху кружочками яиц.

В блендер отправляем раст.масло,

яйцо и сок лимона,взбиваем,приправим,

добавляем тунец(без сока!) и каперсы,

пюрируем,соус „tonnato“ готов.

Поливаем им салат и угощаем...

(если соус кажется вам густым,

разбавьте его овощным бульоном,

я не стала...)