Салат - винегрет на новый лад

Ингредиенты:

Свекла вареная

авокадо

сок лимона

сельдь-филе

яблоко зелёное(кисло-сладких сортов)

огурец свежий

грецкие орехи(подрумянить)

яйцо вареное

зелёный горошек

лук красный

зелёнь: лук и укроп

соль/перец по вкусу

для заправки или душистое подсолнечное масло или майонез

Как готовить:

Свеклу, сельдь, авокадо( авокадо сбрызнуть соком лимона, чтоб не потемнело), огурец, лук и яблоко - нарезаем кубиками (или как вам по душе), добавляем рубленные грецкие орехи и зелень - всё перемешать, посолить/поперчить и заправить маслом или майонезом.

Измельченным яйцом и горошком можно посыпать сверху, а можно просто вмешать яйца и горошек в салат. Украсить как вам нравится, например перьями зелёного лука и тд.

И сытно, и вкусно и с майонезом и с маслом - угощайтесь!