Грибы в красном

Ингредиенты:

Грибы маринованные - 1 банка.(300гр./чистый вес-260 гр.)

Перец болгарский(красный) - 1 шт.(200 гр.)

Помидоры - 3 шт.(275 гр.)

Лук красный - 1 шт.(80 гр.)

Лимон(сок) - 1 шт.(5-6 ст.л.)

Сахар - 1/4 ч.л.

Оливковое(растительное) масло - 2-3 ст.л.

Соль,перец - по вкусу.

Рейган(базилик фиолетовый) - 1 пучок.(можно и без!)

Как готовить:

Лук нарезать тонко,четвертинками.Полить 1 ст.л. лимонного сока,добавить сахар и перемешать.

Помидоры нарезать тонкими полосками,желательно без сока и семян.

Перец очистить от семян , нарезать длинно.

С грибов слить маринад и добавить лук,помидоры,перец болгарский.

Перед подачей полить смесью оливкового масла и лимонного сока.Соль,перец - по вкусу.

Вкусный,сочный,в меру пикантный(лук),в меру кислый(лимонный сок) и симпатичный!
Ещё вкуснее с базиликом!
Попробуйте!