![](/uploads/posts/salatydrugie/iccr9vye4p.jpg)
"Рождественский венок" из салата "Caprese"
![](/uploads/posts/salatydrugie/iccr9vye4p.jpg)
Ингредиенты:
помидорки-черри 500 гр.,
помидор большой 1-2 шт.,
сыр Моцарелла(мини) 250 гр.,
базилик ,
соль/перец по вкусу,
мёд 1-2 ч.л.,
масло оливковое 2 ст.л.,
Бальзамико белый 2 ст.л.,
розмарин,
чеснок 2 зубчика.
песто:
базилик пучок,
чеснок 1-2 зубчикa,
сыр твёрдый(Пармезан) 2-3 ст.л.,
орешки кедровые 2-3 ст.л.,
масло оливковое 5-6 ст.л.,
соль/перец по вкусу.
Как готовить:
Добрый день!
В Германии на Рождество принято украшать дом
Рождественским венком,
делают его из еловых веток,игрушек ёлочных,
бантов и свечей...
Ярко,красиво и празднично!
Предлагаю приготовить венок из салата.
Нарядное и вкусное украшение праздничного стола!
Нарезаем "минимоцареллки" и черри пополам.
Большой помидор нарезаем тонкими кружочками
и выкладываем на плоское блюдо по кругу.
Это-основа нашего венка.
В сковороде разогреваем оливковое масло(2 ст.л.),
добавляем розмарин,чеснок,базилик,мёд,
соль и перец по вкусу,доводим до кипения,
отправляем туда помидорки-черри
и жарим на среднем огне около 3 минут.
Тем временем складываем в блендер
всё необходимое для песто,пробиваем массу.
Выкладываем на кружочки помидора
по 4 "островка" сыра и помидорок,чередуя их.
Украшаем "венок" полосками песто и базиликом.
Ну,как вам?
По-моему,красиво и вкусно...
!["Рождественский венок" ……..из салата "Caprese "](/uploads/posts/salatydrugie/37899m0q5d.jpg)
!["Рождественский венок" ……..из салата "Caprese "](/uploads/posts/salatydrugie/v71sig2cnn.jpg)
!["Рождественский венок" ……..из салата "Caprese "](/uploads/posts/salatydrugie/xg8r3jjwtm.jpg)
!["Рождественский венок" ……..из салата "Caprese "](/uploads/posts/salatydrugie/0tpf5w1p88.jpg)
!["Рождественский венок" ……..из салата "Caprese "](/uploads/posts/salatydrugie/pjo1nnxc8s.jpg)
!["Рождественский венок" ……..из салата "Caprese "](/uploads/posts/salatydrugie/0plrekzzip.jpg)
!["Рождественский венок" ……..из салата "Caprese "](/uploads/posts/salatydrugie/djhg2vo100s.jpg)
!["Рождественский венок" ……..из салата "Caprese "](/uploads/posts/salatydrugie/zyrzmynryn.jpg)
!["Рождественский венок" ……..из салата "Caprese "](/uploads/posts/salatydrugie/qz6hntbwv4.jpg)