Салат с брокколи

Ингредиенты:

500 г. брокколи

100 г. очищенный нарезанный соломкой миндаль

150 г. йогурта (не жирного)

150-200 г. ремолада (разновидность майонеза с приправами, сок лимона, яичный желток, растит. масло.)

100 г. копчёного бекона ( мелкими кубиками )

1 пакетик салатной заправки для салата из свежих овощей

перец, соль

темного винограда без косточек

Как готовить:

Брокколи в сыром виде разрезаем на соцветия, режем на маленькие кусочки, толстые куски и стебли не нужны.

К брокколи кладем нарезанный соломкой миндаль, копчёный бекон кубиками, виноград (сколько кому нравиться).

Делаем салатный соус. Йогурт смешиваем с ремоладом (у кого нету, возьмите майонез простой).

Добавляем салатную сухую заправку. Перец, соль по вкусу.

Салатный соус добавляем к брокколи и всё перемешиваем.

Сочетание необычное, надеюсь вам понравится. Не судите строго :-)