Салат с курицей и брокколи
Ингредиенты:
Нам нужно:
Свежие соцветия брокколи - 300 Грамм,
Куриная грудка - 1 Штука,
Батон(можно использовать засохший)-пару ломтиков,
Кукуруза(консервированная) - 3-4 ст.л.,
Помидоры черри - 7-9 шт,
Зелень(укроп,петрушка)-совсем немного,
Оливковое масло-для заправки,
Соль-по вкусу.
Как готовить:
1.Поставим отвариваться куриную грудку.
2.Соцветие брокколи нужно разделить на маленькие соцветия, если они покажутся вам большими, то порежьте их на половинки.
3.Куриную грудку нарезаем полосочками небольшого размера(можно порвать руками).
4.Ломтики батона нарезаем кубиками.Обжариваем на сковороде без масла до золотистой корочки.
5.Помидорки черри разрезаем на четвертинки.
6.Смешиваем куриную грудку,брокколи,кукурузу,сухари и помидоры.Заправляем оливковым маслом,солью и посыпаем нарезанной зеленью.