Салат со шпинатом, клюквой и пикантной заправкой

Ингредиенты:

шпинат

листья любого салата

4 ст л свежей или свежемороженой клюквы

2 ст л вяленой клюквы+апельсиновый сок из половины апельсина

(я добавила немного клюквенного сока)

2 ст л кедровых орехов

Соус

2 ч л горчицы сладкой

соль,перец,

оливковое масло

2 ст л рисового уксуса

Как готовить:

Вяленую клюкву на ночь замочить в апельсиновом соке

Для соуса все перемешать оливковое масло добавить по вкусу

На блюдо выложить шпинат и салат,клюкву свежемороженую и вяленую (отжать от сока)

Полить заправкой и посыпать орешками

Дамский,легкий и полезный салат.