Салат с куриной грудкой в бальзамическом креме

Ингредиенты:

Микс салата -200гр.

Бальзамический крем Модена от ITLV-50гр.

Помидоры черри -20шт.

Масло оливковое Clsico Delicado ITLV-4ст.л.

Куриное филе -250гр.

Соль, перец-по вкусу.

Редис -6шт.

Шампиньоны -6шт.

Горчица -1/2ст.л.

Проростки гороха -10гр.

Фасоль -100гр.

Как готовить:

В микс салата добавить порезанные четвертинками черри и соломкой огурец с редисом.

Шампиньоны порезать четвертинками, куриное филе – тонкими ломтиками, фасоль разрезать на половину. На сковороде с добавлением оливкового масла обжарить куриное филе, шампиньоны, фасоль. В конце жарки добавить соль, перец по вкусу, крем Модена, горчицу и небольшое количество воды. Как только все ингредиенты пропарятся, снять с огня.

На сервировочную тарелку выложить микс с овощами, сверху - обжаренные овощи с филе и полить получившимся соусом.

Готовое блюдо украсить проростками гороха и полить небольшим количеством бальзамического крема Модена