Новогодний салат-aнтипасти с сыром TTE DE MOINE

Ингредиенты:

Cыр TTE DE MOINE 6 розочек,

консервированные шампиньоны 4-столовые ложки,

жемчужный лук 4-столовые ложки,

6 гарнэлей (Gambas, Riesengarnelen),

черри-помидорки или финиковые 8 шт.,

масло грецкого ореха 3-столовые ложки,

сок лимона по вкусу,

мёд чайной ложечки,

соль,

горчица чайной ложечки,

перепелиные яйца 6-8 шт.,

лук батун 2 шт.,белая часть,

зелённая острая паприка, начинённая кремом из брынзы 8 шт.,

1 зелёный салат.

Как готовить:

Листья зелёного салата помыть, обсушить и выложить на салатницу.

Розочки сыра аккуратно разрезать вдоль, чтобы не помять.

Гарнэли тоже разрезать вдоль.

Положить сыр и гарнэли срезом вниз на салат.

Консервированные шампиньоны и жемчужный лучок (без рассола разумеется) уместить на листьях салата.

Помидоры и варённые перепелиные яйца разрезать пополам.

Белую часть лука батун разрезать вдоль на длинные лучинки.

Всё разместить на салате.

Сделать дрессинг: смешать горчицу, мёд, соль и растереть.

Налить масло грецкого ореха, сок лимона, перемешать и полить салатик.

Я делала на две порции – это одна из них.