Салат из помидоров (мой вариант)

Ингредиенты:

Помидоры 4 шт.

маслины без косточек 100г

Луковица 1 шт.

Грецкие орехи очищенные 100г

Сыр 50г

Чеснок 1 долька

Зеленый салат 1 пучок (у меня фриллис)

Кинза 1/2 пучка

Мята 2-3 веточки

Яйцо 1 шт.

Соль

Заправка:

Масло раст. 4 ст. л.

Уксус винный 1 ч. л.

Лимонный сок 1 ч. л.

Мед 2 ч. л.

Смесь перцев по вкусу

сладкий перец сухой 1/2 ч. л.

Как готовить:

Помидоры режем кружочками, лук и маслины колечками, орехи дробим, зелень измельчаем, сыр трем на терке, яйцо варим вкрутую.

В отдельной посуде перемешиваем до однородности все компоненты для заправки. Дольку чеснока режем пополам и натираем ею салатник.

Выкладываем все компоненты, перемешиваем, солим по вкусу, заправляем, оставляя немного заправки. Украшаем кружками помидор и маслин, а также яйцом. Поливаем оставшейся заправкой. Выдерживаем не менее получаса.

Не судите строго за топорное оформление: я пришла с мороза, и пальцы совсем не слушались. Кинзу нужно класть половину пучка, у меня она просто померзла и съедобной осталось меньше. Если не любите кинзу, можно заменить укропом.