Салат овощная фантазия 2

Ингредиенты:

Краснокочанная капуста

морковь

лук

зелёный горошек

грейпфрут

зелень, соль, сахар, лимон

майонез ( или масло)

Как готовить:

Вашему вниманию ещё один салатик из серии " из всего, что есть в доме".

Четвертинку краснокочанной капусты (не знаю кто её так назвал, вообще-то она откровенно фиолетовая :) ), мелко нашинковать и слегка перетереть с солью

одну морковку потереть на крупной тёрке

лук порезать тоненькими ломтиками и обдать кипятком

мякоть грейпфрута отделить от кожицы, порезать ломтиками

добавить зелёный консервированный горошек, зелень

посолить, поперчить, чуть-чуть посыпать сахарком и полить лимонным соком

хотела заправить растительным маслом, но учитывая пожелания общественности (которая за майонез Родину продаст :) ), заправила майонезом.

Вкусный салатик получился, рекомендую.