Салат деревенский "Бабулино детство"

Ингредиенты:

Квашеная капуста

Картофель

Лук репчатый

Зелень

Масло растительное - лучше нерафинированное

Как готовить:

Картофель отварить в мундире, охладить, почистить и нарезать не мелкими кусочками

Лук порезать квадратиками

Зелень произвольно

Капусту пошинковать (если квасите её большими кусками)

Заправить маслом и дать немного постоять

Приятного аппетита!

Честно сказать, я сама этот салат у бабули в гостях не сразу решилась попробовать. Ну, типа, квашеная капуста - это не гламурно... Но потом рискнула и не пожалела.. Мой старший сын (14 лет) обожает этот салат. Кстати, можно вместо капусты солёные или маринованные огурцы ложить. Капусты и картошки примерно 50/50 брать.