Салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком

Ингредиенты:

300 гр квашеной капусты

300 г ветчины

250 гр зеленого горошка

1 кислое яблоко

1 луковица

горстка свежих ягод чёрной смородины

растительное масло, соевый соус классический для заправки

Как готовить:

Рецепт салатика подсмотрела на кулинарном сайте. Квашеную капусту в семье уважают все, поэтому решила сделать такой салатик, немножко изменив на свой вкус.

Ветчину, в моём случаи-говяжья, порезала

лук порезала меленько

с яблока срезала кожицу, которая пригодилась для украшения готового салата, а его порезала и полила лимонным соком, что-бы не потемнело

добавила квашеную капусту и зелёный консервированный горошек

не удержалась и добавила ещё горстку ягод чёрной смородины, ну очень я люблю сочетание квашеной капусты и смородины

заправила маслом и соевым соусом, не солила, немного добавила черного перчика

Салатик получился очень сочный - всем понравился. Рекомендую.