Шведский ледовый салат

Ингредиенты:

кочанчик ледового салата "Айсберг",

200 гр. сыра с голубой плесенью,

горсть очищенных грецких орехов,

2 зубчика чеснока,

150 мл. сливок 33%

Как готовить:

Ледовый салат крупно нарезать или порвать руками.

Сверху на крупной тёрке настрогать сыр.

Затем мелко нарубленные грецкие орехи.

Далее раздавленные зубчики чеснока.

Сливки взбить в крепкую пену и добавить в салат.

Не перемешивать !!!

Основная фишка салата - взбитые сливки. Да, немного калорийная бомба, но с тостиком вполне может быть предложен как летний лёгкий ужин. И поскольку в нем присутствуют грецкие орехи, лучше всего запивается греческим Рислингом.