Картофельный салат

Ингредиенты:

3-4картофеля

1бан.(300гр)грибов маринованных

лук зеленый

петрушка

Заправка:

масло оливковое

Лимонный сок

соль,перец.

Как готовить:

Картофель порезать средними кубиками,добавить грибы,измельченный лук,петрушку.

Полить заправкой.

Может быть как самостоятельное блюдо или -гарнир.