Фасолевый салат к мясу

Ингредиенты:

1 банка красной фасоли в собственном соку

3-4 маринованных огурчика

1/2 стакана грецких орехов

большой пучок петрушки

чуть зеленого лука

1-2 зубчика чеснока

оливковое масло для заправки

Как готовить:

Секрет этого салата в нарезке: петрушка, орехи и огурцы должны быть примерно одного размера.

Огурцы нарезать мелкими кубиками.

Орехи растолочь НЕ МЕЛКО.

Петрушку порубить.

Фасоль отцедить.

Чеснок порубить ножом.

Теперь перемешиваем все составляющие, присаливаем и заправляем оливковым маслом. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком.

Салат готов!

Вкус свежий, летний. Салат из серии "ешь и еще хочется."