Салат "Талия"

Ингредиенты:

2 свежих огурца

1 грейпфрут

салат листовой

2 столовых ложки кедровых орешков

Соевый соус

40-50г оливкового масла

Как готовить:

Грейпфрут разобрать на дольки и тщательно очистить от пленок.

Огурцы нарезать на тонкие пластинки. (я резала овощечисткой)

Орешки обжарить на сухой сковороде или в микроволновке.

Дно салатника застелить листьями салата. Сверху разложить огурцы. На огурцы - 1/2 долек грейпфрута.

Смешать и взбить венчиком оливковое масло, соевый соус и сок с мякотью из 1/2 грейпфрута. Залить приготовленный салат.

Засыпать полученную красоту кедровыми орешками.

Легкий ужин готов!

Очень хочется весны, свежей зелени, солнца и пения птиц...Ждем пробуждения природы.
Получилось то , что получилось...