Фаршированные цветы из перца /версия для моей внучки/

Ингредиенты:

свежий мясистый перец - 2 шт.

сыр-крем"Филадельфия"-100 гр.

немного мелко нарезанного укропа.

чуть-чуть сухого чеснока.

для сервировки маслины.листья салата латук.

Как готовить:

перец нарезать глубокими зубчиками.разъединить и очистить от семян.

нож должен быть тонкий и острый.

на каждом лепестке нужно аккуратно отделить ножом кожицу перца от мякоти.до самого основания лепестка.

положить на 20-25 мин. в холодную соленую воду.чтобы "цветок"раскрылся.

сыр перемешать с укропом и чесноком и нафаршировать перец.

на пошаговых фото я постаралась показать.как я это делаю.думаю.что понятно.Такими цветами можно украсить любое блюдо.как холодное.так и горячее