Китайский салат

Ингредиенты:

1 маленький кочан капусты(или половинку),

морковь-1 шт,

редька-1 шт или дайкон,

лук-1 головка,

перец чили -1шт.,

имбирь,

вегета,

масло раст,

уксус яблочный,

сахар,

соев.соус,

перец душистый.

Как готовить:

Редьку и морковь натереть на терке для кор.морковки,капусту тонко нашинковать.Затем перемешать и залить на 5 мин.кипятком.Откинуть на дуршлаг и остудить.Лук нарезать полукольцами,чили-тонкими колечками.Все смешать,туда же пол чайной ложки тертого на мелкой терке имбиря+"Вегета"+сахар+уксус1 ст.л.

Масло (2 ст.л.)раскалить.В него закинуть на 1 мин.душистый перец(3 шт).Залить овощи и перемешать.

Можно по вкусу добавить мелко нарез.чесночка пару зубочков,и посыпать кунжутными семечками.