Сельдерейный салат

Ингредиенты:

3-4 стебля черешкового сельдерея

2 крупных киви

1/2 чайной ложки смеси перцев

Заправка:

2 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка соевого соуса

1 чайная ложка лимонного сока

1 чайная ложка коньяка

Как готовить:

Сельдерей нарезать тонко.

1 киви нарезать кубиками. 1 киви - кружочками.

Соединить сельдерей и киви-кубики, добавить смесь перцев, перемешать.

Смешать оливковое масло, соевый соус, коньяк и лимонный сок, взбить венчиком.

Выложить в салатник, украсить киви-кружочками и залить заправкой.

Угощайтесь!

Сочетание сельдерей - киви, на мой взгляд, очень удачное: киви оттеняет насыщенность сельдерея. Вкус мягкий и вместе с тем полный, богатый. Сама я совсем недавно открыла для себя сельдерей и теперь экспериментирую с разными вкусами.