Овощной салат с оливками и голубым сыром

Ингредиенты:

1 средний огурец

1 пучок редиса

1 пучок салата типа айсберг

50 гр оливок с перцем

для заправки

сок половины грейпфрута, лучше свитти

30 гр сыра дор блю

2-3 ст.л. жирных сливок

2-3 ст.л. оливкового масла

петрушка, соль, перец ч.м.

Как готовить:

Салат, огурцы, редис порезать произвольно

Половину оливок порезать и добавить в салат

Сыр размять, смешать с соком грейпфрута, сливками и маслом

Вторую половину оливок и зелень нарезать очень мелко, добавить к соусу, посолить, поперчить и перемешать

Заправить салат соусом и перемешать