Легкий салатик "Овощное раздолье"

Ингредиенты:

1шт болгарского перца,

1 св огурец,

50г зелёного лука,

50г укропа,

7-19 листиков пекинской капусты,

соль,

растительное масло,

лимонный сок

Как готовить:

Вымыть и обсушить овощи. Мелко нарезать зелень укропа и зелёный лук. Пекинскую капусту порезать тонкой лапшой, огурец и очищенный перец -- соломкой. Посолить. Заправить лимонным соком , растительным маслом.

Салат можно заправить и майонезом. Для постящихся любителей майонеза есть постный майонез "Нежный"