Салат "Лёгкий, весенний, красивый..." с горбушей

Ингредиенты:

Помидорки-черри

свежий, молодой, зелёный лук (большой пучок)

укроп

горбуша натуральная в соку 1 б.(185 гр)

лимон(сок) 1/2 шт

кукуруза 1 б.(115 гр)

яйца вареные 1-2 шт

молотый перец (по вкусу)

моцарелла

базилик

Как готовить:

Помидорки-черри разрезать на пополам, рыбу размять вилкой (я порезала ножом, чтоб по-крупному), укроп, зелёный лук - чем больше, тем лучше, яйца порезать произвольно (лучше кубиками).... все ингредиенты смешать, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, при необходимости посолить(я не солила, соли было достаточно в рыбе), украсить дольками моцареллы, листиками базилика и подавать к столу. Для заправки салата послужил сок от рыбы, ничего лишнего... получилось не только красиво от сочетаемых красок, но и вкусно!