Салат из белокочанной капусты в китайском стиле

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - средний вилок - 1 кг

Зеленый лук- в порезанном виде- 3 столовые ложки

Миндальный орех (порезанный на кусочки)- 2 столовые ложки

Семечки подсолнуха очищенные - 2 столовые ложки (можно заменить кунжутом,тоже очень вкусно)

СОУС:

Уксус 5%- 3 столовые ложки

Сахар - 2 столовые ложки

Растительное масло без запаха - 60 мл

Кунжутное масло - 2 столовые ложки

Соль и черный молотый перец по вкусу.

Как готовить:

Капусту мелко нашинковать.

Солим и перчим и слегка руками мнем капусту.

Зеленый лук мелко порезать.

Миндальный орех порезать на пластинки(если не продается уже порезанный) и семечки слегка поджарить пару минут на сухой сковороде.

Все соединяем.

Берем все ингредиенты для соуса. Помещаем в закрывающуюся банку и хорошо взбалтываем. Потом этим соусом поливаем салат и хорошо перемешиваем.

Можно поставить на 1 час в холодильник,чтобы настоялся,а можно и сразу есть. Вкусно и так и так.